Nos restaurants : Une grande histoire française

Bande annonce

Admirés dans le monde entier, emblème d'un art de vivre à la française, les restaurants sont un peu l'âme du pays. De la vieille brasserie au troquet du coin, il y en a pour tous les budgets et toutes les occasions. D'un menu unique, servi à heure fixe, aux maisons de santé, François-Régis Gaudry raconte l'histoire méconnue des restaurants. D'Antonin Carême à la révolution de la nouvelle cuisine, ces établissements ont vécu 200 ans d'inventions, d'héritages, de rivalités, de doutes et de succès fracassants. Des archives inédites et des séquences de reconstitution illustrent des anecdotes qui plongent dans les coulisses de cette histoire.

Genre: Documentaire, Téléfilm

Jeter: François-Régis Gaudry

Réalisateur: Emmanuel Blanchard

Pays: France

Durée: 95 minutes

Qualité: HD

Libération: 2023

Nos restaurants : Une grande histoire française (2023) - IMDb 8